<div>Tüm öğretmenlerimizin bu güzel gününü ben de kutluyorum. Kutsal mesleklerin başında gelir öğretmenlik. Yaşamımızda unutamadığımız öğretmenlerimiz vardır. İlkokul öğretmenleri listenin en başında durur. Benim yaşamımdaki bu harika insanların isimlerini saymakla bitiremeyeceğim. Pek çoğunu hala taze anılarla hatırlıyorum. Hepsini sonsuz saygı, sevgi ve bir kısmını rahmetle anıyorum. Bu yıl kaybettiğimiz çok değerli bilim insanı, büyük öğretmen, büyük insan hocam Prof. Dr. Sayın Ayşe Baysal bu müstesna insanlardan bir tanesidir. Beslenme bilimini Türkiyeye getiren ve Diyetisyenlik mesleğini bu ülkeye armağan eden büyük insan.Bugün bu meslekte var olmamızın nedeni. Bana öğretmen olmayı öğreten ve bunun önemini kavratan kişi olarak tanımlayacağım sevgili hocamı. Sabır, sevgi, bilgi ve dürüstlük bir öğretmenin temel özelliklerindendir. Yılmadan öğretmek ve yeni nesillere bilgiyi aktarmak ekmek kadar su kadar kutsaldır onlar için.Eğer öğretmenin bilgi donanımı mükemmelse yeni kuşakları bu bilgiler ile eğitir ve yetiştirir. Bugün toplumun pek çok sorunu bilgi eksikliğinden kaynaklanmaktadır. Eğitimsizlik, bilgi eksikliği ve ardından gelen cehalet toplumların sonunu hazırlar ve tutsak eder. Toplum cahilse tabi olur, teba olur. Eleştirmez, yorum yapmaz, ona sunulanı olduğu gibi kabul eder. Böyle kitleleri yönetmek kolaydır ve bazılarının işine gelir. Beslenme konusunu ele alalım, sağlıklı besinlerin tüketilmesini öğrenen küçük bir ilkokul öğrencisi bunu ömrü boyunca unutmaz. Bu doğruyu ona öğretecek kişi öğretmenlerdir. Ancak öğretmen bilgiye ve bilimsel yapılanmaya sahipse bunu başarır. Kısacası tüm öğretmenlere büyük görevler düşüyor. Toplumsal bilincin yaratılması ve toplumun en iyi şekilde yönlendirilmesi ve yönetilmesi onların elinde olduğunu vurgulamak isterim.</div>