Oruç tutmak ve sağlık

Her Ramazan ayında bizlere sorulan soru şudur; oruç tutmak sağlıklı mıdır?
Sağlık sorunu olmayan bireylerin, iftar, sahur ve ara öğünde gerekli beslenmeyi yapması halinde sorun oluşturmaz. Ancak şeker hastalığı, kalp damar hastalığı, böbrek hastalığı, yüksek tansiyonu olan veya sürekli ilaç kullanmayı gerektiren bir hastalık halinde sağlık sorunu olacağını söylemek gerekir.
Öncelikle bilinmesi gereken oruç tutmak dini bir vecibeyi yerine getirmektir. Zayıflama, detoks gibi düşünceleri çağrıştırmamalıdır. Beslenme açısından en önemli nokta ise sağlıklı beslenmeyi sağlamak ve sürdürebilmektir.
Oruç tutarken mutlaka sahura kalkılmalıdır. Akşam yediği ile oruç tutmak sağlığa uygun olmadığı gibi susuzluk bu uzun oruç günlerinde önemli sorun olur. Açlıktan çok susuzluk sorun yaratır. Bayılmalar, tansiyon, böbrek sorunları ve sinir sistemini ilgilendiren problemler bu nedenle olur.
Oruç tutan kişilerin günlük beslenme şekli ve öğün sayısı değişir. Üç öğün olan günlük beslenme ikiye düşer. Kırmızı et, ekmek, pilav, makarna, hamur işleri, tatlı, börek tüketimi artar. Buna karşılık sebze, meyve ve balık tüketimi azalır.
Unutmaması gereken; ramazan, bayram, tatil ne olursa olsun günlük almamız gereken enerji, protein, posa, vitamin ve mineral oranları değişmez.
Ramazanda kimler risk altındadır?
* Süreğen bir hastalığı olup sürekli ilaç kullanması gerekenler mutlaka ilaç saatleri ve dozuyla ilgili sorun yaşayabilirler. Bunu doktorlarına danışmalıdırlar.
* Emziren anneler ve hamileler için uzun süreli açlık önerilmez.
* Şeker hastaları, özellikle insüline bağımlı olanların mutlaka doktoruna danışması ve bir beslenme uzmanı tarafından günlük beslenme planının yapılması gerekir.
* Çocuklar günlük enerji kullanımı ve gelişmekte olan vücut yapıları nedeniyle oruç tutmamaları önerilir. Sıcak havalar dikkate alınırsa oruç tutmak risk yaratır. Özellikle 8-10 yaşın altındaki çocukları oruç tutması sakıncalıdır.
* Seyahatte olanlar, akli dengesi ve psikolojik durumu bozuk olanlar da oruç tutmayabilir.
* 65 yaş üzerindekiler, böbrek hastaları ve diyalize bağımlı olanlarla, kan şekerinde ani düşme (hipoglisemi) sorunu olanlar oruç tutma konusunda risk altındadır.
* Mide ve bağırsak gibi sindirim sistemi rahatsızlığı olanlar, uzun süreli açlık ve ardından boş mideye yenilen yemekler sindirim güçlüğü yaratabilir.
ÖNERİLERİMİZ NE OLABİLİR?
*Gece yatarken niyet edip uyumayın, mutlaka sahura kalkın.
*İftarda midenizi çok doldurup tüm gün yemeniz gerekenleri tek bir öğüne sığdırmayın.
*Bol su içmeyi unutmayın. İftar sonrası az miktarlarda ve sık sıvı tüketin
*Tatlı tercihlerinizi sık olmamak koşulu ile sütlü tatlı olarak yapın.
*Meyve ve sebze tüketiminizi artırın.
*Haftada iki kez sütlü tatlı tüketip diğer günlerde meyveleri tatlı olarak kullanın.
*İftardan 1- 2 saat sonra hafif yürüyüş yapabilirsiniz.
*İftariyelikler genelde yüksek yağ içerir, bu sebeple her gün tek bir seçim yapın. Örneğin bir gün tereyağı - bal diğer gün 2-3 dilim sucuk sonraki gün peynir-zeytin tüketmeyi planlayın.
*Yavaş yemeye çalışın ve mutlaka iyi çiğneyin, su içmeyi unutmayın
*Sıvı ihtiyacını karşılamak için az şekerli komposto veya şeker yerine bal eklenmiş soğuk içecekleri seçiminiz olabilir.