Festivalin açılış programı, 4 Eylül Cuma günü saat 14.00’te Orhangazi-Bursa yolu üzerindeki Gedelek Mahallesi girişinde yapılacak. Gedelek’in köklü turşuculuk geleneğini geniş kitlelere tanıtmayı amaçlayan organizasyon, üreticiler ile vatandaşları festival coşkusunda buluşturacak.
Gedelek Turşu Festivali, yalnızca yöresel lezzetlerin sergilendiği bir etkinlik olmanın ötesinde, bölgenin üretim kültürünü ve yıllardır kuşaktan kuşağa aktarılan turşuculuk birikimini de ön plana çıkaracak. Gedelek’inpınarbaşı doğal kaynak suyuyla hazırlanan, kendine özgü lezzeti ve kalitesiyle Türkiye’nin dört bir yanında sofralara ulaşan turşular, festival boyunca ziyaretçilerin beğenisine sunulacak.
Üreticiler ile tüketicileri aynı ortamda buluşturacak organizasyonun, Gedelek turşusunun bilinirliğini ve marka değerini güçlendirmesinin yanı sıra yerel üretime, istihdama, ticarete ve bölge turizmine de katkı sağlaması hedefleniyor.Orhangazi Kaymakamlığı, Orhangazi Belediyesi, Orhangazi Ticaret ve Sanayi Odası ile S.S. Gedelek Köyü Tarımsal Kalkınma Kooperatifinin iş birliğiyle düzenlenen festivale bütün vatandaşlar davet edildi.
