Protokol ile Gıda Teknolojisi Programı öğrencilerinin üniversitede edindikleri teorik bilgi ve kazanımları sektör ortamında uygulama fırsatı bulmaları, mesleki deneyim kazanmaları ve çalışma hayatına daha donanımlı şekilde hazırlanmaları amaçlanıyor. 3+1 Eğitim Modeli kapsamında öğrencilerin eğitim süreçlerinin bir bölümünü iş yerinde uygulamalı olarak geçirmeleri, sektörün işleyişini yakından tanımaları ve mesleki yetkinliklerini geliştirmeleri hedefleniyor.
Protokol imza programına Mekaş Yemek Sanayi Genel Müdür Yardımcısı Esra Öztürk ile Gıda Teknolojisi Programı Dr. Öğr. Üyesi Süreyya Saltan Evrensel, Gıda Teknolojisi Programı Program Başkanı Öğr. Görevlisi Çiğdem Güceyü katıldı.
Mekaş Yemek Sanayi Genel Müdür Yardımcısı Esra Öztürk, öğrencilerin daha mezun olmadan üretim ortamını ve iş kültürünü tanımasının önemli olduğunu ifade ederek, “Günümüz koşullarında gençlerin akademik bilginin yanında mesleki becerilerle donatılması bir zorunluluk. Yükseköğretim kurumlarının sunduğu vizyon ile iş dünyasının ihtiyaçlarının birbirini tamamlaması gençlerin geleceğe çok daha güvenle bakmasını sağlayacaktır. Biz de Mekaş Yemek olarak, 3 + 1 Eğitim Modeli’ne dahil olduğumuz için mutluluk duyuyoruz” diye konuştu.
BUÜ Teknik Bilimler MYO Gıda Teknolojisi Programı Program Başkanı Öğr. Görevlisi Çiğdem Güceyü ise imzalanan protokol ile Bursa Uludağ Üniversitesi ile Mekaş Yemek Sanayi A.Ş arasındaki üniversite-sektör iş birliğinin geliştirilmesi ve Gıda Teknolojisi Programı öğrencilerinin sektör deneyiminin artırılması yönünde önemli bir adım atıldığını söyledi. Güceyü, “3+1 Eğitim Modeli kapsamında gerçekleştirilen iş birliğinin, öğrencilerin teorik eğitimlerini sektördeki uygulamalarla desteklemelerine, gıda sektörünün çalışma süreçlerini yakından tanımalarına ve mezuniyet sonrasında mesleki hayata daha güçlü bir şekilde hazırlanmalarına katkı sağlayacağına inanıyoruz” dedi.
