Bahar geliyor, hazır mısınız?

Doğa uyanıyor, bitkilere su yürüyor, uykudaki canlılar uyanıyor ve yeniden yaza merhaba diyoruz hep beraber.

İnsan organizmasında da değişiklikler oluşuyor. Metabolizma, duygu durumu, fiziksel aktivitemizde değişiklikler oluşuyor. Bu değişimin bazı kişilerde; halsizlik, yorgunluk, kas krampları, mutsuzluk ve uyuma isteği şeklinde görülebiliyor.

Sağlıklı ve enerjik olabilmek için besinlerin ve doğru beslenmenin rolü çok fazla. Dengeli kan şekeri düzeyi kendimizi iyi hissetmemizi ve tok kalmamızı sağlıyor.

Bazı vitamin ve mineral eksiklikleri yorgun hissetmemizde rol oynayabilir.

Bu eksiklikler yerine konulması bedenen ve ruhen daha iyi hissetmemizi sağlar.

Kısacası baharı enerjik geçirmek için öncelikle bazı besinleri eksiksiz ve yeterli miktarda tüketmek gerekiyor.

1. Kivi
C vitamini açısından zengin bir meyve. Sabahları veya gün içinde tüketilen bir adet kivi enerji vererek metabolizmayı canlandırıyor. Özellikle demir kaynakları ile alınan kivi vücudun demir emilimini de artırıyor. Örneğin; yumurta ile yenen kivi gibi.

2. Havuç
İyi bir A vitamini kaynağı. Bağışıklık sistemini destekleyici etkisinden dolayı gün içinde halsizliği gideriyor. Salatalarda günde 1 adet tüketebilirsiniz. Havucu vücudunuzun A vitaminini daha iyi kullanabilmesi için mutlaka yağ ekleyerek tüketin.

3. Armut
A, C ve K vitamini içerir. C vitamini nedeniyle etkili bir antioksidandır. Armuttaki antioksidan, bağışıklık sistemini destekler. Ayrıca kan şekeri dengesinin sağlanmasında da etkilidir. Glisemik indeksi düşüktür.

4. Maydanoz
Vitamin, antioksidan ve posadan zengin olan maydanoz, roka ve dereotu vücudun bağışıklık sistemini güçlendirir. Güçlü bir bağışıklık sistemi de bahar yorgunluğundan daha kolay kurtulmamızı sağlıyor. Ayrıca ödem çözme özelliğiyle vücudun ödemli ağır halini giderir. Vücut ödemi ne kadar az olursa, o kadar enerjik bir yapıya sahip oluruz. Salatalarda, sabah kahvaltılarında tüketebilir. Roka ve dereotunu da salatalara her gün eklenebilir.

5. Ceviz
Ceviz, badem veya fındık E vitamininden zengin besinlerdir. E vitamininin vücuttaki işlevinin en önemlisi, antioksidan özelliğe sahip olmasıdır. Bağışıklık sisteminin korunmasında önemli bir rol üstlenir. Her gün 2 bütün ceviz veya 5-6 adet çiğ badem veya fındık tüketmenizde fayda var.

6. Yoğurt
Vücudumuzdaki yararlı bakteriler olan probiyotik içerir. Bağırsak florasını güçlendirerek bağışıklık sisteminin de güçlenmesine katkı sağlar. Yoğurt tok tutma özelliğinden dolayı kan şekerini dengeler. Gün içinde enerjik hissetmemizi sağlar. Yoğurdu her gün 1-2 kase mutlaka tüketin. Süt içme durumunuza göre 1 kase daha artırılabilirsiniz.

7.Kırmızı et
Demir eksikliklerinde yorgunluk ve halsizlik yakınmaları artar. Kırmızı et hem demir alımı, hem de B12 vitamini açısından önemli. Baharı zinde geçirmek için kırmızı eti haftada 2-3 kez tüketebilirsiniz.

8.Yulaf ezmesi
Yulaf ezmesi, hem kan şekeri dengesi hem de toksinlerin atılması açısından önemlidir. İçeriğindeki oligosakkaritler ve posa sağlık için önemlidir. Düzenli kan şekeri ve düzenli çalışan bağırsaklar da kişiyi daha enerjik yapar. Yulaf ezmesini haftada 3-4 kez sabahları veya ikindi öğününde süte ya da yoğurda karıştırıp tüketebilirsiniz.

9.Yeşil yapraklı sebzeler
Pazı, ebegümeci, semizotu, yöresel otlar; potasyum, magnezyum, posa ve antioksidanlar açısından zengin besinlerdir. Vücut direncini artırır. Ödem (vücutta su tutulması) çözülmesinde önemlidirler.

10.Yeşil çay
Yeşil çay kateşin denilen flavanoidlerce zenginir. Kateşinler iyi bir antioksidandır. Her gün 1 fincan yeşil çay içilebilir. Ancak tansiyon hastası iseniz yeşil çay tüketiminden kaçının.

Bol su içmeden olmaz!
Hava sıcaklığının artması ile vücudun sıvı kaybı da artar. Yeterli sıvı alınmadığında; halsizlik, yorgunluk, baş ağrısı, bağırsak tembelliği ile kas krampları gelişebilir. Bunlar bahar yorgunluğunun belirtileridir. Her zaman sıvı gereksinmesi iyi karşılanmalıdır. Bunun için de her gün susamayı beklemeden en az 1.5- 2 litre su içmeyi unutmayın.
Mutlu baharlar...