Sütün rengine dikkat!

Süt, bebeklikten yaşlılığa kadar sağlık açısından büyük önem taşıyor. Kalsiyum kaynağı olan sütü satın alırken dikkat edilmesi gerektiğini belirten uzmanlar, pastörize sütün önemine dikkat çekiyor.

Uzmanlar, "Pastörize sütler, buzdolabında 4-5 derecede yazın bir gün, kışın 2-3 gün saklanabilir. Pastörizasyon işlemi tam yapılmamış olan sütlerde tat ve renk değişimi olur. Süt ısıtıldığındasütün rengi değişmezse iyi pastörize olmuş demektir" diyor.

Kaynak: Takvim